□蒋璟璟
近日，“河南多家NFC果汁生产车间竟无水果”的消息，引发关注。据媒体报道，记者暗访河南多家代工厂发现，不少打着“鲜榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗号的饮品，其生产车间根本没有水果和鲜榨设备。所谓“鲜果冷榨果汁”，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。7月16日，河南漯河市政府食安办表示，据初步调查两家公司涉嫌标签虚假标注，已依法立案，并责令其立即下架、召回全部违规产品。对其余3家企业，正在深入调查。（澎湃新闻）
勾兑果汁冒充NFC果汁，也是饮料行业老问题了。但相较于以往，此次被曝光的案例还是稍显不同。此前更多是涉及某个品牌、某个工厂，而这一次则是同一个地方接连被发现好几家工厂搞这门营生，这种灰产的规模化、连片化，很是令人担忧。我们知道，产业的区位集聚，会带来成本下降、效率提升等巨大优势。只不过，如果是造假产业的区位集聚，那么相应地，就要意味着其破坏力的指数级放大了。
造假灰产的区位集聚，其实最主要的诱因大体就两种。其一，是原料因素、产区因素，比如说之前有关八角、香葱、草莓、杨梅等商品的灰产，就是围绕在原产地就近布局；除此之外，还有另一个诱因，就是宽松监管所提供的另类的“政策红利”。一个基本的道理是，越是法律遵守不到位、越是执法到位率低，就越是会对灰产构成某种容留和激励效应。长此以往，自然是一个学一个，以点带面，灰产持续坐大。
个别地方，只看着这类工厂带来的产值、税收、拉动就业等“局部利益”，而枉顾其全局影响，这是极其狭隘、极其短视的。对于以次充好、造假冒充这类食品产业的乱象，本该发现一起、查处一起才是。然而，一些地方却是不去发现、不去查处，日常没有必要的下沉抽查，对于本地工厂产品没有回溯式摸底。直至媒体暗访曝光，把线索和证据奉上，才后知后觉地跟进调查、严肃查处……如此这般，显然是很难让人信服的，也是无法向市场展现出明确的治理决心的。
容留了何种产业，传递了何种信号？建立在违法违规基础上的产业繁荣，只是海市蜃楼罢了。切不可饮鸩止渴因小失大，而让正常的投资人和消费者失了信心。
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